Kochbeutel
Schlauch-Kochbeutel oder Sous-Vide-Beutel, im Standard lieferbar in den Dicken 80 oder 100 Mikron, sind spezialle Schlauchbeutel, die ohne Delamination hohe Temperaturschwankungen aushalten.
Ebenso wie einem normalem Beutel können Sie fast alles in diesen Beuteln verpacken und aufbewaren.
Der große Vorteil ist, dass diese Beutel sterilisierbar sind bis 1210C, aber auch ohne dass Sie Ihr Produkt wieder umpacken müssen und bis zu -400C schockgefrostet werden kann, damit Geschmack und Aroma nicht verloren gehen.
Damit sind diese Beutel besonderes geeignet für den Einsatz in der Gastronomie, z.B. für Sous-Vide-Kochen. Koch-Vakuumbeutel sind auch geeignet für den Gebrauch in einem Dampfer, Autoklavier oder in einer Mikrowelle. Die Beutel werden hergestellt aus etwas festerem PA/PE mit groberer Struktur.
Diese Vakuumbeutel können auf jeder Art und jedem Typ von Vakuummaschinen verwendet werden und sind herausragend geeignet für die Verpackung von Lebensmitteln.
Viele Standardgrößen verfügbar und darüber hinaus können wir fast alle Größen und Dicken dieser Beutel für Sie bestellen.
Neben unseren “normalen” Kochbeuteln liefern wir auch spezielle Beutel in 170 Mikron für das Abkochen von z.B. Mies scheln, Hummer oder andere Produkte mit sehr scharfen Ecken. Die Miesmuscheln oder andere Produkte werden mit Gewürzen und Aromen verpackt, vakuumiert und abgekocht (und wenn notwendig zurückgekühlt), wodurch der Geschmack optimal bleibt.
Wegen den scharfen Ecken des Inhalts sollten diese Kochbeutel natürlich extra stark sein, um Auslaufen zu verhindern.
Vorteile :
- Exzellente Produktpräsentation durch außerordentlichen Glanz der Verpackung.
- Ausgezeichnete Produktsicherheit und Aromaschutz.
- Hervorragende Verarbeitbarkeit.
- Excellente Bedruckbarkeit
Viele Standardgrößen verfügbar und darüber hinaus können wir fast alle Größen und Dicken diese Beutel für Sie bestellen.
ab Lager verfügbare Schlauch-Kochbeutel in 80 und 100 Mikron ;
| Schlauch-Kochbeutel 150 x 120 mm 80 Mikron |
| Schlauch-Kochbeutel 150 x 200 mm 80 Mikron |
| Schlauch-Kochbeutel 150 x 250 mm 80 Mikron |
| Schlauch-Kochbeutel 200 x 300 mm 80 Mikron |
| Schlauch-Kochbeutel 200 x 400 mm 80 Mikron |
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Schlauch-Kochbeutel 250 x 350 mm 100 Mikron |
| Schlauch-Kochbeutel 300 x 400 mm 100 Mikron |
| Schlauch-Kochbeutel 350 x 500 mm 100 Mikron |
| Schlauch-Kochbeutel 400 x 600 mm 100 Mikron |